Kalau melihat resep dan cara membuat pakcoy saus tiram tidak menyangka bahwa akan menghasilkan hidangan yang lezat mengingat bahan-bahan yang digunakan sederhana dan mudah dijumpai. Penasaran? Yuks simak!
Advertisements
Museum Macan mempersembahkan Xu Bing: Thought and Method, sebuah pameran tunggal skala besar yang menampilkan karya-karya dari Xu Bing (l. 1955), perupa kontemporer kenamaan asal Tiongkok. Pameran ini akan berlangsung dari 31 Agustus 2019 – 12 Januari 2020.
Di awal 2016, pria asli Padang, Sumatera Barat yang membuat Marco Padang ini sempat ‘menghebohkan’ dapur kedutaan Indonesia di Madrid, Spanyol saat dirinya diundang memasak. “Saat saya akan memanggang ayam lado ijo, satu persatu chef yang ada di dalamnya keluar karena tidak tahan dengan pedasnya cabai yang saya gunakan dan bawa dari Jakarta. Sehingga kami menguasai dapur saat itu,” buka Marco Lim Padang yang membawa menu Soto Padang, rendang, udang balado, gule kambing selain ayam lado ijo ke ajang tersebut.
Pernah nggak sih khawatir tidak mendapatkan wisata halal saat merencanakan liburan ke Australia? Sebagai salah satu negara yang posisinya termasuk dekat dengan Indonesia, Australia sering menjadi tujuan berlibur karena menghadirkan pengalaman yang lengkap mulai dari menikmati keindahan alam sembari berinteraksi dengan hewan asli asal Australia, pertualangan untuk anak, hingga pengalaman berbelanja.
Salah satu karya Mella Jaarsma yang turut dipamerkan dalam pameran Dunia dalam Berita di Museum Macan yaitu Shameless Gold IV (2002). Karya-karya instalasi Mella Jaarsma berfokus pada berbagai bentuk keragaman ras dan budaya yang tercermin lewat pakaian, tubuh, dan makanan. Instalasi Mella Jaarsma melibatkan kostum yang dibuat dari bahan-bahan yang simbolis dan meterial tekstil yang ‘hidup’ saat dipakai oleh model. Karya-karyanya seringkali dibuat sebagai reaksi terhadap kondisi sosial dan politik.
Lebaran sudah berlalu dan libur pun telah usai, berarti saatnya kita memulai aktivitas rutin. Agar semangat memulai hari, tidak ada salahnya kita melakukan olahraga setelah lebaran. Olahraga setelah lebaran ini sangat penting mengingat saat sebelum lebaran kita terbiasa mengatur pola makan agar tidak berlebihan, namun di momen lebaran justru asupan makanan yang masuk menjadi berlebihan dan cenderung tidak dibatasi.
Kerupuk kembang rose termasuk dalam panganan langka dan sulit untuk dijumpai. Jangankan terhidang di saat hari raya seperti lebaran, melihatnya dijual di pasar-pasar tradisional saja pun tidak. Tetapi sekarang saya bisa tertawa bangga dong, ha…ha….ha…. akhirnya saya bisa menghidangkan kerupuk kembang rose di hari raya Idul Fitri.