Resep Asem-asem Ikan Bandeng

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Minggu ini saya akan sharing resep masakan Asem-asem Ikan Bandeng. Kebetulan dari kemarin mama rikues menu ini. Untunglah menu ini, karena saya sedang malas masak. Menu ini terbilang masakan yang paling mudah dikerjakan – sepertinya siapa saja bisa memasaknya. Semuanya tinggal direbus jadi satu, trus jadi deh. Tidak hanya mudah, masakan ini pun sehat karena tidak menggunakan santan maupun vetsin. Kalau ada yang mau coba, ini resepnya.

Bahan: 1 ekor ikan bandeng segar berukuran besar yang sudah dikucuri perasan jeruk nipis, bumbu iris (5 bawang merah, 3 bawang putih, 2cm kunyit, 2cm jahe, daun salam, lengkuas, serai, tomat, belimbing wuluh, cabai utuh, garam, gula, lada).

Cara membuat: Rebus semua bahan menjadi satu kecuali tomat (tomat dimasukan terakhir saat mematikan api). Koreksi rasa. Hidangkan.

Mudahkan?

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.