Resep Asem-asem Ikan Bandeng

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Minggu ini saya akan sharing resep masakan Asem-asem Ikan Bandeng. Kebetulan dari kemarin mama rikues menu ini. Untunglah menu ini, karena saya sedang malas masak. Menu ini terbilang masakan yang paling mudah dikerjakan – sepertinya siapa saja bisa memasaknya. Semuanya tinggal direbus jadi satu, trus jadi deh. Tidak hanya mudah, masakan ini pun sehat karena tidak menggunakan santan maupun vetsin. Kalau ada yang mau coba, ini resepnya. 

Baca Juga: Membuat Sendiri Tahu Bulat

Bahan: 1 ekor ikan bandeng segar berukuran besar yang sudah dikucuri perasan jeruk nipis, bumbu iris (5 bawang merah, 3 bawang putih, 2cm kunyit, 2cm jahe, daun salam, lengkuas, serai, tomat, belimbing wuluh, cabai utuh, garam, gula, lada).

Baca Juga: Resep Kembang Tahu

Cara membuat: Rebus semua bahan menjadi satu kecuali tomat (tomat dimasukan terakhir saat mematikan api). Koreksi rasa. Hidangkan.

Mudahkan?

Advertisements

Author: Ninin Rahayu Sari

Architecture Graduate | Content Creator | Former Journalist at Home Living Magazine & Tabloid Bintang Home | Google Local Guide | Yoga Enthusiast

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.