pecel lele

Pecel Lele Bakar ala NininMenulis Cocok untuk yang Diet Gorengan

Gambaran lele goreng yang renyah dan garing dengan tampahan tempe atau tahu goreng dan sambal bawang yang diberi sedikit minyak langsung terbayang di benak. Lalu jika sedang diet gorengan seperti ini bagaimana? Ya Pecel Lele nya saya bakar dengan sambal yang semua bumbunya di rebus. Enak? Enak dong. Kalau tidak percaya, bolehlah dicoba resepnya, Pecel Lele Bakar ala NininMenulis.

nininmenulis

5 Bakmi Enak di Jakarta Ini Dapat Mempersatukan Perbedaan

Bazar Bakmi yang diikuti 5 bakmi enak di Jakarta untuk memeriahkan ulang tahun Vihata Amurva Bhumi Hok Tek Tjeng Sin yang ke-99. Ke 5 bakmi enak di Jakarta itu rencananya akan menjual bakminya murah seharga 10 ribu untuk bakmi yang halal dan 15 ribu rupiah saja untuk bakmi non halal. Harga tersebut sudah termasuk minum dan pembeli tetap mendapatkan bakmi enak tersebut sebesar porsi bila kita membeli biasanya.

cara membuat kaastengels

Cara Membuat Kaastengels Ala NininMenulis

Lebaran memang sudah berlalu, tetapi tidak ada salah salahnya bila sekarang saya share resep kaastengels. Kaastengels ini adalah kue kering pertama yang sukses saya buat saat masih SMP. Resepnya kala itu saya dapat dari salah satu majalah remaja ibukota. Sukses membuat kaastengels sekali membuat saya semakin rajin untuk membuatnya sendiri setiap tahun atau setiap ada kesempatan.

indoor the pontiac stardust

The Pontiac Stardust, Satu dari 50 Bar Terbaik Se-Asia Kini Hadir di Bali

Seminyak menjadi salah satu tempat di Bali yang lokasinya seakan tidak pernah sepi oleh wisatawan. Berbagai jenis makanan dan minuman disajikan di sepanjang Jalan Seminya. Dan yang terbaru dan telah terkenal di Hongkong hadir juga di Seminyak, yakni The Pontiac Stardust. Sedikit informasi, The Pontiac Stardust ini menempati rangking 32 dalam daftar 50 bar terbaik se-Asia. Tidak hanya itu saja, bar ini memiliki wanita mixologist pertama yang memenangkan 42 Below Cocktail World Cup, Beckaly Frans.

nasi pindang kudus

Mencicipi Nasi Pindang Kudus di Mall Ambassador

Saat Nasi Pindang Kudus terhidang di depan saya terlihat tampilannya sangat unik. Nasi Pindang Kudus adalah masakan berkuah yang kaya rasa dan kompleks bila dibanding dengan Soto Kudus. Saat dicicipi kuahnya, citarasa kluwek dan kemiri, diimbangi dengan rasa khas dari ketumbar dan jintan membuat rasanya kaya akan rempah. Santan kental juga membuat masakan ini sangat gurih. Sekalipun sama-sama bernama pindang, tetapi Nasi Pindang Kudus sama sekali tidak memiliki kesamaan dengan Pindang Palembang.

menu marco padang

Cerita di Balik Marco Padang

Di awal 2016, pria asli Padang, Sumatera Barat yang membuat Marco Padang ini sempat ‘menghebohkan’ dapur kedutaan Indonesia di Madrid, Spanyol saat dirinya diundang memasak. “Saat saya akan memanggang ayam lado ijo, satu persatu chef yang ada di dalamnya keluar karena tidak tahan dengan pedasnya cabai yang saya gunakan dan bawa dari Jakarta. Sehingga kami menguasai dapur saat itu,” buka Marco Lim Padang yang membawa menu Soto Padang, rendang, udang balado, gule kambing selain ayam lado ijo ke ajang tersebut.

foto kerupuk kembang rose

Kerupuk Kembang Rose

Kerupuk kembang rose termasuk dalam panganan langka dan sulit untuk dijumpai. Jangankan terhidang di saat hari raya seperti lebaran, melihatnya dijual di pasar-pasar tradisional saja pun tidak. Tetapi sekarang saya bisa tertawa bangga dong, ha…ha….ha…. akhirnya saya bisa menghidangkan kerupuk kembang rose di hari raya Idul Fitri.

soto ayam

Resep Soto Ayam Bening Rumahan Tanpa MSG

Soto Ayam ciri khas rumah saya merupakan Soto Ayam Bening Rumahan yang mudah dalam pengerjannya. Bahan-bahan yang digunakan pun mudah ditemui dan didapati di warung-warung sayur sekitar rumah, terlebih setelah keluarga perduli akan kesehatan, kita pun me-skip semua pemakaian MSG di dalam semua masakan. Jadi selain enak dan segar, Soto Ayam Bening Rumahan ini sudah pasti sehat.