Sebagai chef pastry & bakery, Fadhli ditantang untuk membuat hidangan yang belum ada yang jual. Pilihan tersebut jatuh pada Croquembouche, dessert asal Prancis yang konon dikeluarkan chef Jepang untuk toko kue di Prancis. Croquembouche adalah dessert yang terdiri dari choux pastry bola yang disusun kerucut lalu ‘diikat dengan karamel.
The Bay Bar & Grill adalah tempat yang indah untuk sekadar menikmati koktail dan bersantai dengan pilihan persembahan yang dirancang oleh mixologist Grant Collins yang mencakup Karma Negroni, Caribbean Cloud, Karma Spritz, dan Bubble Bath Martini. Suasana santai, sisi kolam renang sempurna bagi para tamu untuk menikmati minuman di area tempat duduk atau kolam renang sambil bersantai di kolam renang sepanjang 24 meter.
Mengunjungi sebuah restoran terbaru dan mencicipi menu-menu yang disajikan merupakan kenikmatan tersendiri saat menjadi jurnalis. Dengan ‘alasan’ liputan, kita kerap berkunjung atau diundang pihak resto yang ingin mempublikasikan menu terbaik dan suasana nyaman dari resto yang mereka miliki. Ini 5 resto yang akan saya kunjungi lagi di luar aktivitas liputan karena menu dan suasananya yang enak.
Soulbytes lahir dari keinginan untuk menciptakan kafe di mana tidak hanya makan enak dan minum kopi berkualitas tinggi, tapi Anda diingatkan tentang apa yang terpenting dalam hidup. Tempat di mana tidak hanya perut yang dipuaskan, namun juga pikiran, hati, dan jiwa sesuai dengan filosofi ‘School of Life’ karya filsuf Alain de Botton . Inilah tujuan Soulbytes yang dibuka pertengahan 2017 di Jalan Petitenget, Seminyak, Bali. Tujuan filosofis ini bukan hanya sekedar janji karena Soulbytes telah mengisi setiap ruang dengan penuh perasaan dan interaktif untuk terhubung dengan orang lain.
Fiesta Restaurant berada di dalam Bintan Lagoon Resort (BLR) resort terbesar dan terintegrasi di Pulau Bintan. Restoran ni memiliki area seluas 1.486 meter persegi dan berkapasitas hingga 484 orang indoor dan outdoor. Nama Fiesta sendiri diambil dari bahasa Spanyol yang berarti perayaan atau pesta.
Baru diluncurkan di Pantai Berawa, Canggu, Two Trees Eatery mewakili kolaborasi antara duo Perancis Laura Derepas dan Chloe Malaplate dan Adam Hall dari motel Mexicola untuk membuat kafe. “Dengan nama seperti Two Trees Eatery yang terinspirasi oleh pohon-pohon yang terletak di depan restoran, kami memiliki tanggung jawab tidak hanya untuk ramah lingkungan tetapi juga harus menyadari apa yang baik untuk tubuh Anda,” kata co-owner Laura Derepas . Namun Anda tidak akan melulu mendapatkan makanan yang sehat di sini. Bagi Anda yang menginginkan sedikit ‘nakal’ Two Trees Eatery juga menyediakannya. “Satu pohon untuk dirimu yang sehat, satu pohon untukmu yang nakal! ” imbuh Laura lagi.
Diberi nama Bale Sutra 1706, pengunjung dapat menikmati suasan kuil kuno asli periode XI dinasti Kang di tahun 1706. Kuil yang telah berusia 311 tahun tersebut dibongkar da direkonstruksi sebagai monument sejarah imigran peranakan Cina di Bali, di kelilingi lukisan-lukisan Cina yang telah berusia berabad-abad, lukisan arang hitam dan putih dari para raja terakhir Bali, dan patung Dewi Kannon Jepang setinggi tiga meter.
Berbeda dengan restoran Indonesia lainnya yang menyajikan menu Indonesia fushion, 1953 Restaurant Indonesien menyajikan keotentikan makanan yang dikemas modern. Semua makan di sini benar-benar Indonesia, dari porsinya yang besar hingga cara penyajian dan menikmatinya.