Sebagai chef pastry & bakery, Fadhli ditantang untuk membuat hidangan yang belum ada yang jual. Pilihan tersebut jatuh pada Croquembouche, dessert asal Prancis yang konon dikeluarkan chef Jepang untuk toko kue di Prancis. Croquembouche adalah dessert yang terdiri dari choux pastry bola yang disusun kerucut lalu ‘diikat dengan karamel.
The Bay Bar & Grill adalah tempat yang indah untuk sekadar menikmati koktail dan bersantai dengan pilihan persembahan yang dirancang oleh mixologist Grant Collins yang mencakup Karma Negroni, Caribbean Cloud, Karma Spritz, dan Bubble Bath Martini. Suasana santai, sisi kolam renang sempurna bagi para tamu untuk menikmati minuman di area tempat duduk atau kolam renang sambil bersantai di kolam renang sepanjang 24 meter.
Mengunjungi sebuah restoran terbaru dan mencicipi menu-menu yang disajikan merupakan kenikmatan tersendiri saat menjadi jurnalis. Dengan ‘alasan’ liputan, kita kerap berkunjung atau diundang pihak resto yang ingin mempublikasikan menu terbaik dan suasana nyaman dari resto yang mereka miliki. Ini 5 resto yang akan saya kunjungi lagi di luar aktivitas liputan karena menu dan suasananya yang enak.
Kopi menjadi dasar dari didirkannya Soulbytes. “Saya percaya bahwa meracik kopi yang dilakukan oleh barista…
Fiesta Restaurant berada di dalam Bintan Lagoon Resort (BLR) resort terbesar dan terintegrasi di Pulau…
Baru diluncurkan di Pantai Berawa, Canggu, Two Trees Eatery mewakili kolaborasi antara duo Perancis…
Berlokasi di jantung Cangguh, Bali, Ji Terrace By The Sea menghadirkan pengalaman bersantap di…
Berbeda dengan restoran Indonesia lainnya yang menyajikan menu Indonesia fushion, 1953 Restaurant Indonesien menyajikan keotentikan makanan yang dikemas modern. Semua makan di sini benar-benar Indonesia, dari porsinya yang besar hingga cara penyajian dan menikmatinya.