Category: Lifestyle

FOOD & RESTAURANT – TRAVELING – ART & CRAFT

Pantai Karang Bolong Anyer; Antara Krakatau dan Tsunami

Karang Bolong dulunya bernama Karang Suraga yang merupakan nama desa sekitar di mana tempat ini berada. Suraga diambil dari nama Suryadilaga yang dipercaya penduduk setempat sebagai orang sakti penjaga gerbang laut selatan. Karang Bolong dulunya sebuah daratan yang jauh dari pinggir pantai. Letusan Gunung Krakatau pada 1883 yang menyebabkan tsunami besar hingga setinggi 40 meter lah yang membuat Karang Bolong ‘mendekat’ ke arah pinggir pantai. Nama Karang Bolong sendiri diambil dari bukit yang bolong alias memiliki lubang ditengahnya, dan bagian-bagian bukit itu diberi anak tangga untuk mempermudah pengunjung naik ke atas.

Read More

5 Produk Kecantikan yang Ringkas Untuk Dibawa-bawa

Produk kecantikan yang simpel mulai dari kemasan hingga cara pemakaian yang sering saya bawa dan gunakan. Selain simpel, produk kecantikan yang saya bawa-bawa ini memiliki kemasan yang tidak mudah terbuka sendiri sehingga ringkas untuk dijejali di dalam ransel tanpa khawatir isinya ‘awur-awuran’ ke luar. Ke-5 produk kecantikan yang ‘setia’ menemani setiap aktivitas saya setelah selesai berolahraga

Read More

Miss You Beach!

Kalau bertanya dengan Ninin, lebih suka gunung atau pantai? Dengan pasti akan teriak, pantaiiiii….. Itulah mengapa saya disebut Gadis Pantai semacam Marimar gitu (hanya generasi 1990-an yang tahu). Hahaha… tetapi bukan karena itu juga sih saya dikatakan Gadis Pesisir. Ssttt… bagi yang tahu jangan bicara dulu, belum di hari ini saya bercerita

Read More

5 Restoran di Jakarta yang Wajib Dikunjungi

Mengunjungi sebuah restoran terbaru dan mencicipi menu-menu yang disajikan merupakan kenikmatan tersendiri saat menjadi jurnalis. Dengan ‘alasan’ liputan, kita kerap berkunjung atau diundang pihak resto yang ingin mempublikasikan menu terbaik dan suasana nyaman dari resto yang mereka miliki. Ini 5 resto yang akan saya kunjungi lagi di luar aktivitas liputan karena menu dan suasananya yang enak.

Read More

A Culinary Journey Through Tribal Lands

Restoran Som Chai, Will Meyrick, memperkenalkan serangkaian budaya masakan kolaborasi  A Culinary Journey Through Tribal Lands. Adalah Will Meyrick dan Ben McRae menjadi tuan rumah acara sekaligus bintang kuliner untuk mempromosikan makanan Asia terbaik, modern dan tradisional, seperti yang mereka katakan, “untuk merangkul masa depan Anda harus belajar dari masa lalu.” Inilah sebabnya Som Chai memulai perjalanan yang berbeda dengan mengambil teknik memasak dari masa lalu yang bersumber pada kearifan lokal. Pengunjung Som Chai akan merasakan kembali sensasi kembali kea lam dengan kearifan cara memasak tradisional yang ditampilkan melalui resep dari Will Meyrick yang didapatnya dalam perjalanan berkolaborasi dengan koki dari seluruh Asia Tenggara.

Read More

Pizza yang Terinspirasi dari Martabak Manis

Besar dan tinggal di Stockholm, Swedia, tidak membuat Yoocy Teintang, head chef Jamie’s Italian melupakan tanah kelahirannya. Itu terlihat dari hidangan dan menu-menu yang dibuatnya. Contohnya sajian pizza kreasinya kali ini. Menurut Yoocy, di Italia, ada dua jenis pizza: satu dari sisi utara dan yang lainnya dari sisi selatan. Pizza di sisi utara lebar dan tebal, sedangkan di Napoli, dari mana pizza berasal, makanan ini berbentuk tebal dan bundar. Dan Yoocy memodifikasi topping pizza dengan menggunakan aneka coklat, ice cream, dan kacang-kacangan, terinspirasi dari jajanan yang sedang booming di Indonesia yakni martabak manis.

Read More