Food

Membuat Sendiri Tahu Bulat

by Ninin Rahayu Sari
Posted on March 18, 2018December 9, 2023

Tahu bulat… Digoreng dadakaann…. gopek-aann…. Mantap Cooyy…. Familiar dong dengan suara tersebut? Dulu sebelum tahu bulat booming seperti sekarang, tahu bulat merupakan cemilan yang sering aku buat di rumah karena bahan-bahannya yang murah dan caranya yang mudah. Tapi meskipun sudah banyak abang-abang yang jual saat ini nggak ada salahnya dong membuatnya sendiri. Selain lebih higienis, tahu bulat buatan sendiri tentu lebih enak dan sesuai selera. Coba deh resep tahu bulat yang pernah aku coba ini!

Food

Enaknya Coklat Kecombrang

by Ninin Rahayu Sari
Posted on March 17, 2018December 9, 2023

Aku buka tipe orang penyuka dessert. Bagi saya dessert hanya sekumpulan gula yang disajikan dengan indah. Namun dessert yang satu ini berbeda dan rasanya penuh dengan kejutan. Bali Chocolate Ganache Kecombrang Infuse nama menunya.

Food

La Dolce Vita Bottega Ristorante & Dirty Laundry

by Ninin Rahayu Sari
Posted on March 16, 2018December 9, 2023

Untuk menghadirkan suasana baru yang glamour dan modern, Bottega Ristorante & Dirty Laundy menggunakan gaya art deco di 1920-an. Art Deco sendiri gaya yang dikenal dengan keanggunan akan fungsinya namun tetap sangat chic. Gaya art deco juga mewakili kemewahan dan kegembiraan dengan bentuk-bentuk geometris dan kaya akan pemakaian material.

Food

Resep Kembang Tahu

by Ninin Rahayu Sari
Posted on March 11, 2018December 9, 2023

Hari libur, pagi-pagi hujan nggak berhenti-hanti. Jika sudah begini paling enak bikin masakan yang dapat menghangatkan tubuh seperti kembang tahu. Alih-alih menunggu abang-abang yang jual kembang tahu tak kunjung datang juga, maka jadilah pagi itu aku membuat kembang tahu versi ala-ala dengan bahan-bahan yang sudah tersedia di lemari dapur.

Food

Fish Streat: Tempat Menikmati Fish & Chips Dengan Murah

by Ninin Rahayu Sari
Posted on March 10, 2018December 9, 2023

Meskipun Fish Streat, tempat makan di bilangan Tebet, Jakarta Selatan ini telah lama hadir memanjakan lidah penikmat kuliner. Jujur ini pertama kalinya aku mengunjungi tempat ini atas rekomen seorang teman yang saat itu mengadakan farewell. Sesuai dengan berita yang aku dengar selama ini bahwa tempat makan ini selalu ramai dan tidak sepi pengunjung ternyata benar adanya.

Traveling

The Gunawarman Hotel

by Ninin Rahayu Sari
Posted on March 9, 2018December 9, 2023

The Gunawarman memiliki 35 kamar yang dibagi dalam tiga lantai dengan konsep yang berbeda-beda. Lantai pertama disebut The White Classic. lantai kedua berkonsep The Wood Deluxe. Dan yang terakhir The Mansard Room.

Food

Makan Mewah di Sofia

by Ninin Rahayu Sari
Posted on March 9, 2018December 9, 2023

Sofia merupakan restoran yang keberadaannya di dalam hotel The Gunawarman di bawah Syah Establishment. Ini menjadi area pertama yang dijumpai pertama kali setelah main entrance. Restoran ini terkesan frandeur dengan langit-langit tinggi dan gaya vintage dari pemilihan furniturnya. Lukisan karya Donald Robertson juga dijumpai di beberapa sisi resto.

Food

Resep Asem-asem Ikan Bandeng

by Ninin Rahayu Sari
Posted on March 4, 2018December 9, 2023

Menu ini terbilang masakan yang paling mudah dikerjakan – sepertinya siapa saja bisa memasaknya. Semuanya tinggal direbus jadi satu, trus jadi deh. Tidak hanya mudah, masakan ini pun sehat karena tidak menggunakan santan maupun vetsin.

Food

Pasola Restaurant yang Baru di The Ritz-Carlton Jakarta, Pacific Place

by Ninin Rahayu Sari
Posted on March 3, 2018December 9, 2023

Pasola sendiri diambil dari nama serangkaian upacara tradisional Sumba untuk mengungkapkan rasa terima kasih terhadap hasil panen yang berlimpah. Untuk logonya sendiri, Pasola memiliki lima elemen yaitu teratai, ikan koi, padi, sinar matahari, dan tombak yang mencerminkan semangat, kegigihan, kemakmuran, dan kemenangan.

Food

V60 Coffee di Tanamera PIK

by Ninin Rahayu Sari
Posted on March 2, 2018December 9, 2023

V60 sendiri merupakan cara meracik kopi dengan menggunakan filter kertas untuk menyaring bubuk kopi sehingga menghasilkan rasa kopi yang ringan, kompleks, dan clean. Dan benar saja, itu rasa yang saya dapatkan saat memilih kopi yang diseduh dengan metode V60.